O Společnosti GastroStart CZ
Váš spolehlivý partner na cestě k úspěšnému gastronomickému podnikání v České republice.
Náš Příběh: Z Vášně k Podpoře Podnikatelů
Společnost GastroStart CZ vznikla z hluboké vášně pro gastronomii a touhy pomáhat ostatním realizovat jejich sny o vlastním podniku. Zakladatel, Ivan Pavlík, sám prošel všemi úskalími startu gastro provozu a rozhodl se své zkušenosti a znalosti předávat dál. Naše cesta začala v roce 2018 malými workshopy pro přátele a známé, kteří obdivovali jeho úspěšný stánek s regionálními specialitami. Postupem času se zájem o naše rady a praktické tipy natolik rozrostl, že jsme se rozhodli vytvořit komplexní platformu pro vzdělávání a poradenství.
Od té doby jsme pomohli desítkám nadšených jednotlivců i zavedených podnikatelů zorientovat se v legislativě, zvládnout hygienické normy, nastavit efektivní marketing a především vybudovat prosperující podniky, které obohacují českou gastronomickou scénu. Naším cílem je být nejen zdrojem informací, ale i mentorem a oporou na vaší podnikatelské cestě. Každý úspěch našeho klienta je i naším úspěchem.
Naše Mise a Hodnoty
Naše Mise
Poskytovat komplexní, praktické a aktuální vzdělání a poradenství, které umožní každému s vášní pro gastronomii úspěšně založit a vést vlastní podnik v České republice. Chceme být katalyzátorem pozitivních změn a inovací v lokálním gastro sektoru.
Naše Hodnoty
- Praktičnost: Důraz na reálné dovednosti.
- Odbornost: Tým zkušených profesionálů.
- Podpora: Individuální přístup a komunita.
- Inovace: Sledování trendů a moderních postupů.
- Transparentnost: Jasné a srozumitelné informace.
Naše Vize
Stát se předním českým centrem pro vzdělávání a podporu v oblasti gastronomického podnikání, uznávaným pro kvalitu svých služeb, úspěchy absolventů a pozitivní dopad na rozvoj české gastronomie. Chceme inspirovat novou generaci gastro podnikatelů.
Náš Tým Expertů
Petr Novotný
Hlavní Lektor & Šéfkuchař
Petr má více než 20 let zkušeností v gastronomii, od michelinských restaurací po vedení vlastního úspěšného bistra. Jeho vášeň pro kvalitní suroviny a inovativní přístupy inspiruje všechny naše studenty.
Eva Svobodová
Specialistka na Hygienu a Legislativu
Eva je certifikovanou odbornicí na hygienické standardy a potravinářskou legislativu. Pomáhá našim klientům zorientovat se v džungli předpisů a zajistit bezproblémový chod jejich provozů.
Martin Černý
Marketingový Guru pro Gastronomii
Martin je expert na digitální marketing a budování značky v gastronomii. Jeho strategie pomohly mnoha podnikům zviditelnit se a přilákat stálou klientelu.
Naše Výhody a Úspěchy
+200 Úspěšných Absolventů
Pomohli jsme již více než dvěma stovkám nadšenců nastartovat jejich gastro kariéru.
90% Důraz na Praxi
Naše kurzy jsou zaměřeny na praktické dovednosti okamžitě využitelné v reálném provozu.
Trvalá Podpora Komunity
Nabízíme přístup do exkluzivní komunity pro sdílení zkušeností a vzájemnou pomoc.
Co o Nás Říkají Naši Absolventi
"Díky GastroStart CZ jsem si konečně splnila sen o vlastní kavárně. Kurz marketingu byl naprosto neocenitelný a rady ohledně legislativy mi ušetřily spoustu starostí. Vřele doporučuji!"
"Kurz Základy provozu stánku mi dal přesně to, co jsem potřeboval pro rozjezd mého food trucku. Od výběru vybavení po první prodejní den – všechno klaplo díky skvělým radám a podpoře. Děkuji!"
Nahlédněte Do Zákulisí
Připojte se k Nám a Nastartujte Svůj Gastro Sen!
Máte otázky nebo jste připraveni začít? Jsme tu pro vás, abychom vám pomohli na každém kroku vaší cesty.
Kontaktujte Nás